れろたんのだらだら日記

私の頭の中を書き留めておく日記です

2020-06-28から1日間の記事一覧

自分の料理屋を持つには 雑費もろもろ

前回までで土地建物、内装、人件費まで見積もりました。 さてさて、大体こんなもんでしょうか。ただ、その他雑費が全然入っていません。 消耗品や光熱費なんかですね。 初期投資ではないので運転資金に入ります。 実際やってみないとわからないことが多く、…